【備忘録】よめ子さんの節約料理動画に出てきた献立まとめ

よめ子さんの節約レシピのメモ

この記事では、よめ子さんのYouTube動画『1ヵ月食費1.5万円生活』に出てきた料理レシピを自分用の備忘録としてまとめています。

 

仕事の関係で2人暮らし➝1人暮らしになった影響で生活費の折半ができなくなったため、1人暮らしの食費を節約しようと考えていた時によめ子さんの動画に出会いました。

 

紹介されている料理も簡単そうなのに出来栄えが良くて、すぐにハマってチャンネル登録。

 

ぬら

よめ子さんの動画は字幕の言い回しなどがおもしろいので、飽きずに楽しめます

 

今後の節約生活のために動画内で紹介された献立の材料などをまとめていますが、ぜひ動画でもチェックしてみてください。

 

【自分用メモ】よめ子さんの1ヵ月食費1.5万円生活に出てきた料理レシピ

料理のレシピ

 

よめ子さんの節約料理動画シリーズ

  • 1ヵ月食費1.5万円生活【2人暮らし】
  • 1週間食費3,500円生活【がっつり肉盛り献立】
  • 1ヵ月食費1.5万円生活【ゆる国産縛り編】
  • 1週間食費2,000円生活【東京都内一人暮らし編】

 

 

よめ子さんの節約料理動画のルール

2人暮らし編
  • 1ヵ月(30日間)の食費を1.5万円で過ごす
  • 飲料・調味料は食費に含まない
  • 米は(食費に)含む
  • 無理だと思っても諦めない
がっつり肉盛り献立編
  • 一応1人前の金額(※我が家基準では2人前)
  • 7日間の食材費を3,500円(使用分)で生活する
  • 調味料・飲料は含めない
  • 肉感・茶色感を重視する
  • 野菜は無視する
ゆる国産縛り編
  • 食材はできるだけ国産を選ぶ
  • 1ヵ月(30日間)の食材費1.5万園を目指す
  • 飲料・調味料は食費に含まない
東京都内一人暮らし編
  • 一週間の食事費が2,000円
  • 今回は期間が短いので購入時ではなく使用時に使用料分を計算
  • 飲料・調味料の計算は省く

 

【2人暮らし編】に出てきた献立

一緒に料理をする男女

※画像はイメージです

夕食のメニュー
1日目
  • 厚揚げとれんこんの煮っころがし

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2~4日目
  • 鶏つくねの大葉包み焼き
  • 焼きそば
  • シチュー

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5~7日目
  • カルボナーラ
  • 肉じゃが&肉豆腐
  • 餃子&天津飯

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8~10日目
  • ピザ&パスタ
  • 糸こんにゃくのチャプチェ風
  • お好み焼き

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11~14日目
  • 鶏の南蛮漬け&海老マヨ
  • ナスのうまいうまい焼き&炊き込みご飯
  • 鶏のから揚げ
  • 白菜のクリーム煮&鮭のホイル焼き

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15~18日目
  • ひとくちチキンカツ
  • しょうが焼き
  • 白菜と鶏肉のシャッキリ炒め
  • カレー

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19~21日目
  • 冷しゃぶ
  • 鶏の味噌マヨ焼き
  • チヂミ

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22~24日目
  • 焼きさんま&肉巻き厚揚げ
  • あさりキャベツ&ミネストローネ
  • 照り焼きチキン&椎茸のバター炒め

【22~24日目】にジャンプ

 

 

1日目の献立

 

1日目:厚揚げとれんこんの煮っころがし

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • れんこん
  • カボチャ(作り置き)
  • 厚揚げ
  • 片栗粉
  • 煮っころがしのたれ
  • 卵2個
  • マヨネーズ
  • 塩・砂糖
  • 玉ねぎ
  • 納豆

 

2~4日目の献立

 

2日目:鶏つくねの大葉包み焼き

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • つくね(鶏ひき肉・玉ねぎ・大葉)
  • つくねの調味料(味噌・醤油)
  • もやし
  • もやしの調味料(鶏ガラスープの素・醤油・ニンニク・ごま油・コマ)

 

3日目:焼きそば

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 豚肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • 焼きそば麺
  • ウスターソース

 

4日目:シチュー

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • ほうれん草
  • 牛乳
  • バター
  • 小麦粉
  • コンソメ
  • バケット

 

5~7日目の献立

 

5日目:カルボナーラ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • パスタ
  • 牛乳
  • 卵4個
  • チーズ
  • ベーコン
  • 玉ねぎ
  • ポトフ(鶏肉・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・コンソメ)
  • フレンチトースト(バケット・)

 

6日目:肉じゃが&肉豆腐

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • ニンジン
  • ジャガイモ
  • 鶏ミンチ
  • 豆腐
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖

 

7日目:餃子&天津飯

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • キャベツ
  • ニラ
  • 豚ミンチ
  • 餃子の皮
  • 卵2個
  • ご飯

 

8~10日目の献立

 

8日目:ピザとパスタ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • パスタ
  • ピーマン
  • ベーコン
  • 餃子の皮
  • マヨネーズ
  • ケチャップ
  • チーズ
  • トマト

 

9日目:糸こんにゃくのチャプチェ風

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 糸こんにゃく
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • にんじん
  • ニラ
  • 調味料

 

10日目:お好み焼き

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 小麦粉
  • キャベツ
  • 中華スープ(中華スープの素・ワカメ・冷凍餃子)

 

11~14日目の献立

 

11日目:鳥の南蛮漬けとエビマヨ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 南蛮漬けの調味料
  • 小麦粉
  • 海老
  • 片栗粉
  • エビチリソース(牛乳・マヨネーズ・ケチャップ・砂糖・レモン汁)

 

12日目:ナスのうまいうまい焼き&炊き込みご飯

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • ゴボウ
  • えのき
  • にんじん
  • 炊き込みご飯の調味料
  • ナス
  • 白菜

 

13日目:唐揚げ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 片栗粉
  • 小麦粉

 

14日目:白菜のクリーム煮&鮭のホイル焼き

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 白菜
  • ベーコン
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • コンソメ
  • ニンニク
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ホイル焼きの調味料(胡椒・酒・みりん・バター)

 

15~18日目の献立

15日目:ひとくちチキンカツ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • パン粉
  • マヨネーズ
  • キャベツ
  • あさり
  • 味噌
  • 薄揚げ
  • 味噌マヨ

 

16日目:しょうが焼き

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • しょうが焼きのたれ(自作)

 

17日目:白菜と鶏肉のシャッキリ炒め

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 白菜
  • 生姜
  • 調味料(酒・砂糖・醤油)

 

18日目:カレー

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ジャガイモ
  • カレールウ

 

19~21日目の献立

19日目:冷しゃぶ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • もやし
  • キャベツ
  • 豚肉
  • ポン酢

 

20日目:鶏の味噌マヨ焼き

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏もも肉
  • ソース(味噌・マヨネーズ・砂糖・みりん)

 

21日目:チヂミ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • ニラ
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • だし
  • ごま油

 

22~24日目の献立

 

22日目:焼きさんま&肉巻き厚揚げ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • さんま
  • 厚揚げ
  • 豚肉
  • 調味料(醤油・砂糖・みりん)

 

23日目:あさりキャベツ&ミネストローネ

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • あさり
  • キャベツ
  • バター
  • 醤油
  • こしょう
  • ミネストローネ(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・カットトマト)

 

24日目:照り焼きチキン&椎茸のバター炒め

おもな材料【右端の+ボタンをクリック】
  • 鶏肉
  • 味噌汁(大根・薄上げ)
  • しいたけ
  • 玉ねぎ
  • バター
  • 醤油

 

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